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こんにちは!ナカジマです!
先日、初めてのキノコ狩り&山登りに行ってまいりました!
とても楽しい一日になりましたのでご報告いたします~
あれ?このブログ見たぞ・・?と思った方。
姉妹店のブログを愛読していただき、ありがとうございます!!
実は私も行っておりました!笑
では早速、
宮崎の秘境へ
山登り キノコ狩り TREKKING(トレッキング)
細い山道を通り、宮崎の秘境へ!
5人での山行。
シカなどの野生動物にも遭遇する山深いところ。
紅葉シーズンと重なり、落ち葉でキノコが見つかりにくい状況でした。
師匠から木の根本を探してみてとアドバイスをいただき、探していると・・・・
あったー!!
木の根っこ部分に生えているのをみて本当にうれしくなりました。
この日の初採りキノコ。
食べられるキノコで、しかも美味しいとのこと。
採る前にみんなでキノコの写真をパシャリ!
キノコの撮影会です。(笑)
そのあと、はさみでチョキっと切って袋の中に~
この後も探しにどんどん登っていきます。
キノコを探しながら登るのは時間があっという間でした。
今まで感じたことのない雰囲気、景色を堪能出来ました!
この後も次々にキノコは見つかり‥
最終的には5人ですごい量に!
ナメコや、ブナシメジ、クリタケ、チャナメツムタケ、ムキタケ
キシメジ、様々なキノコを採ることが出来ました~
普段はあまり口にできないキノコも‥
いったいどんな料理にすればいいのでしょう‥?!
そこは一緒にキノコ狩りに連れて行って下さいました
師匠が
採れたてを料理してくださいました!
ありがたし!
キノコのアヒージョにクリーム煮に、フレッシュバジル、トマトカプレーゼ!
そしてデザートには手作りアップルパイ! とってもおいしかったです~!
下山後の疲れた体に染みわたるお料理の数々でした。
これぞ最高の一日。
とても楽しい旅になりました~!
K&K様貴重な体験ありがとうございました
次も楽しみにしています(笑)
では、本日はこのへんで。
ありがとうございました。
D-Eye nakahara megane
(ディーアイ ナカハラメガネ)
住所:熊本県菊池郡菊陽町光の森2-29-5
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