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  • 2017年09月28日(月)00時00分

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スタッフブログ ~山登り TREKKING~ 熊本 光の森 D-Eye nakahara megane

こんにちは!ナカジマです!

先日、初めてのキノコ狩り&山登りに行ってまいりました!
とても楽しい一日になりましたのでご報告いたします~

あれ?このブログ見たぞ・・?と思った方。
姉妹店のブログを愛読していただき、ありがとうございます!!

実は私も行っておりました!笑

では早速、

宮崎の秘境へ
山登り キノコ狩り TREKKING(トレッキング)

細い山道を通り、宮崎の秘境へ!
5人での山行。
シカなどの野生動物にも遭遇する山深いところ。

紅葉シーズンと重なり、落ち葉でキノコが見つかりにくい状況でした。
師匠から木の根本を探してみてとアドバイスをいただき、探していると・・・・

あったー!!
木の根っこ部分に生えているのをみて本当にうれしくなりました。

この日の初採りキノコ。
食べられるキノコで、しかも美味しいとのこと。

採る前にみんなでキノコの写真をパシャリ!
キノコの撮影会です。(笑)
そのあと、はさみでチョキっと切って袋の中に~
この後も探しにどんどん登っていきます。

キノコを探しながら登るのは時間があっという間でした。
今まで感じたことのない雰囲気、景色を堪能出来ました!

この後も次々にキノコは見つかり‥

最終的には5人ですごい量に!
ナメコや、ブナシメジ、クリタケ、チャナメツムタケ、ムキタケ
キシメジ、様々なキノコを採ることが出来ました~

普段はあまり口にできないキノコも‥
いったいどんな料理にすればいいのでしょう‥?!

そこは一緒にキノコ狩りに連れて行って下さいました
師匠が
採れたてを料理してくださいました!
ありがたし!

キノコのアヒージョにクリーム煮に、フレッシュバジル、トマトカプレーゼ!
そしてデザートには手作りアップルパイ! とってもおいしかったです~!

下山後の疲れた体に染みわたるお料理の数々でした。
これぞ最高の一日。

とても楽しい旅になりました~!

K&K様貴重な体験ありがとうございました
次も楽しみにしています(笑)

では、本日はこのへんで。
ありがとうございました。

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