D-Eye Kagoshima 9th Special Events  

「MYKITA×吉村醸造サクラカネヨ 」

今年もD-Eye Kagoshima9周年を迎えるにあたり、地元「さつま」をテーマにした特別企画を開催いたします！今回は、鹿児島を代表する老舗「醤油・味噌のサクラカネヨ」さんにスポットをあててみました。

創業93年、鹿児島の食卓の味を支えてきた“サクラカネヨ”

地元ではサクラカネヨとして親しまれる吉村醸造株式会社は、鹿児島県いちき串木野市に位置し、醤油・味噌をはじめとする調味料を製造する会社です。最近では、醤油・味噌の製造、販売だけでなく、ソースや酢、薫る粉醤油などの新商品の開発、「サクラカネヨ直売所」「よしむらや」など、自社の調味料を味わえる場所を設立、また2018年には新しくマーケティングの場として、黎明館にカフェレストラン「城山シーズニング」をオープンするなど、常に挑戦、変化を続けています。

今回は、“変わらぬ美味しさを求め、変わり続ける”サクラカネヨについてご紹介いたします。

鹿児島市内から車で40分の市来インターを降りてしばらく走ると、オシャレな黒い建物が現れます。黒で統一された建物とサクラにカネヨのヨの文字のシンボルマークが描かれた旗は一際目を引きます。工場の扉には「故郷の味噌とお醤油製造中」が。どんな風に作られているのか、わくわくしながら工場の中を見学して参りました。

サクラカネヨ営業の立野さんに、まず初めに案内していただきました江戸時代に建てられた米蔵を使用している「サクラカネヨ直売所」。こちらでは今では珍しいお醤油の測り売りや、サクラカネヨ吉村社長こだわりの各地でセレクトされた商品が販売されています。

併設された「よしむらや」で、しんこだんごやお醤油ソフトクリームをいただきました！“しんこだんご”はサクラカネヨの醤油を使用し、柔らかい歯ごたえで甘く美味しいです。また鹿児島を紹介する書籍や醤油皿、サクラカネヨのオリジナル商品の販売もされていたり、ギャラリースペースとしても使用されることもあるそうです。

お店をでると、聴こえてきたのはコジマサトコさんが歌う「サクラカネヨのうた」。ちょうど、工場の休憩のお知らせだったようです！一部地域を除き鹿児島県内にて、商品を直接お届けする際に、販売車から流れているそうです。とても癒されるコジマサトコさんの歌声とお醤油と味噌の歌詞。

そしていよいよ向かい側にある工場へ。

工場長・商品開発をされていらっしゃる三角さんに工場の中を案内していただきました。

サクラカネヨの代表作である醤油「こいくち　甘露」など大量生産の物は機械で詰められますが、生産の少ない他の醤油・味噌などは人の手でパッケージに詰められます。出来上がった商品は県内外各地からＷＥＢや電話での注文を受け、1日最低でも100件以上、繁忙期には200件以上、専用の白い段ボールに手作業で詰められます。注文すると1袋単位でも好きな商品を詰めてもらえます。

白い段ボールを開くと「鹿児島から来ましたよ。」という文字が。この一言がサクラカネヨさんらしいなーってみんなで感動！特に、スタッフ福田はこのフレーズの写真を何枚も撮影！笑。

故郷を離れた方が開けた時に故郷薩摩を思い出させてくれるかわいくほっこりできるサクラカネヨさんの気遣いがされています。

またサクラカネヨでは醤油・味噌だけでなくソースやお酢、めんつゆなど食卓の隠し味となる様々な商品も開発されています。中でもソースは工場長の三角さんの思いが詰まった商品。

「それぞれのソースには名前がついており、用途を決めた形で売られていますが、使い方次第では他のさまざまな料理の調味料としてお使いただけます。たとえばハンバーグソースはその名の通り、ハンバーグ用ですが、オムライスにかけて、和風のデミグラスソースのようにしても美味しいんです。」と三角さんがおっしゃっていました。

三角さんのご説明がとてもわかりやすく、スタッフみんな、“欲しい！”“使ってみたい！”と声が上がりました。お昼前ということもあり、イメージするだけでもお腹がなってしまいそうになりました。

最後に、商品開発や味噌作りのワークショップなどが行われている「サクララボラトリー」（通称：サクラボ）のキッチンスタジオで吉村醸造株式会社4代目社長吉村康一郎さんに貴重なお時間をいただき、お話を伺いました。

「会社を経営するうえで大事にしていること」

社長に就任した当初は、醤油・味噌の業界として、売り上げも低迷するなか、会社としてもあきらめムードが漂っていました。このままではいけないと思い、会社の制度や営業の仕方など今までのやり方を変える大改革を行っていきました。最初は反発もありましたが、紆余曲折ありながら、また、新しいことにも挑戦しながら、今のサクラカネヨがあります。そして今では優秀な社員たちに恵まれ、彼らに任せるようにしています。

「商品はどうやって生まれるのか」

基本的には商品開発は工場長の三角に任せています。私ももちろん常に醤油・味噌のことは頭にありますし、全国各地に出向いた際には、実際にさまざまな飲食店に行ったり、ＴＶや雑誌で情報を集めたり、いろんな方々のお話を聞きながら、アイデアを考え続けています。実際に今回のノベルティでもある「薫る味噌醤油」は、すでにあった商品を参考に、そこにスパイスを独自で配合して生まれました。実は、最初はプレーンはラインナップになく、後日作成した商品ですが、こちらは2019年11月22日第60回全国推奨観光土産品審査会では全国各地347の企業から669点が出展されたうち、全国商店街振興組合連合会理事長賞を受賞することが出来ました。

「今後のサクラカネヨについて」

最近では麹菌に興味があり、ご家庭で味噌が作れるようにしていきたいと考えています。実際にお客様に味噌と触れ合う機会を増やしていきたいですね。また、既存の商品だけでなく、他の発酵食品に関しても商品開発していきたいと考えています。

今回、工場見学とインタビューをさせていただき、吉村社長の会社への想いやそこに共感している社員の方々が力を合わせて、故郷鹿児島の食卓が守られてきているのだと感じました。そして、県内外各地から毎日100件以上の発送があるということを伺い、サクラカネヨの醤油・味噌はふるさとを離れても、心に残る故郷の味なのだと実感いたしました。既存の枠組みにとらわれずに常に新しいことに挑戦していくサクラカネヨ。今後もどんな商品が開発され、どんなことに挑戦されるのか、すごくワクワクいたしました。

吉村社長、営業の立野さん、工場長の三角さん、工場スタッフの皆さま貴重なお時間のなかご説明、お話しいただきまして、誠にありがとうございました。

吉村醸造株式会社サクラカネヨ

〒899-2103　鹿児島県いちき串木野市大里3868

TEL:0996-36-3121

HP : https://sakurakaneyo.com/

最後にサクラカネヨ直売所・よしむらやの外にあります、顔はめパネル「岩男＆枝元」で記念写真を！

次回ブログでは、見学後にお邪魔いたしました、サクラカネヨのお醤油を使ったお料理を味わうことが出来る「城山シーズニング」についてレポートいたします。

美味しそうなお料理ががたくさん出て参りますのでお楽しみに。

D-Eye Kagoshima　IWAO

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D-Eye Kagoshima (ディーアイカゴシマ)
鹿児島市呉服町6-5マルヤガーデンズ4F

Google Maps 

(TEL)099-248-8889
(OPEN)10:00～20:00　

鹿児島でメガネ、サングラスなら
D-Eye Kagoshima（ディーアイ鹿児島）
マルヤガーデンズ４Ｆへ是非ご来店ください。

D-Eye Kagoshima 9th Special Events 

Presented by MYKITA 
3.18wed-3.22sun
 

昨年大好評でした、ドイツのブランド“マイキータ”今年も開催いたします。

期間中はドイツより2020年最新作を含むメガネ・サングラス約300本を店頭でご紹介いたします。

※サンプル受注のため、お渡しまで１～２ヶ月ほどお時間をいただきますのでご了承ください。

また今年も昨年同様、「さつま」をテーマにスペシャルな企画もご用意しております。

後日ブログでお知らせいたしますので、どうぞお楽しみに！

やわらかな春光に心躍る季節、是非ご来店くださいませ。

マルヤガーデンズ新型コロナウイルスへの対応についてはこちらから

D-Eye Kagoshima　FUKUDA

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鹿児島市呉服町6-5マルヤガーデンズ4F

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EFFECTOR  5days FAIR

2.21 fri-2.25 tue

5日間限定のEFFECTORフェア、本日よりスタートです！

先日ご紹介したBLUESシリーズをはじめ、大人気の定番モデルからレアなコラボモデルまで。

約150本が勢揃いしております！

本日はその中から、昨年からリリースの続く「15th Anniversary Model」をご紹介します。

EFFECTOR　

15th Anniversary Model series

15周年を迎えたEFFECTORブランド。

都会的でインパクトのある「ROCK」なアイウエアをコンセプトに、「made in japan」にこだわりブレずに脈々と続いてきた歴史を統括するような、カッコイイモデルが出そろいました！

Brand : EFFECTOR （エフェクター）

Model : 15th Anniversary Model  “pull “

Color : BK

Size   : 52□22-150

Price : ￥30,000(+tax)

ブランド設立15周年記念モデル第一弾。

オーセンティックなサーモントブローを再定義する、EFFECTORの新たな「定番」といえる逸品です。

名作「delay」シリーズよりもよりボリュームと存在感のあるデザインが目を惹きます。

フロントは縦のひし形、テンプルサイドは横のひし形のカシメ飾りもポイント。

大きめのインパクトのあるサーモントタイプをお探しの方にオススメです！

Brand : EFFECTOR （エフェクター）

Model : 15th Anniversary Model  “reed “

Color : BK

Size   : 50□20-145

Price : ￥30,000(+tax)

こちらは「pull」と打って変わって、小ぶりでラウンドシェイプのサーモントタイプ。

とはいえEFFECTORならでわの8mm生地で存在感はしっかり出ています！

delayシリーズとも違う個性でお顔馴染も良く、ファーストEFFECTORにもオススメ。

Brand : EFFECTOR （エフェクター）

Model : 15th Anniversary Model  “funk “

Color : BK2

Size   : 49□24-145

Price : ￥28,000(+tax)

EFFECTORの初期モデルを彷彿させる肉厚生地使いによるインパクトのあるデザイン。

フロント上部はウェリントン、下部はスクエアで名作「fuzz」と「octaver」のいいとこどりのようなモデルです。

ダテメガネでも度付きでも、しっかりと個性を発揮してくれる15周年モデルの名に恥じないデザイン。

流石ですね～！

カラーバリエーションは多少揃っておりますが、それぞれ一本づつの入荷です。

どのモデルも初回入荷時は瞬く間に完売した経緯がございます（今回がんばって集めました！笑）

気になる方はお早めに！

店頭にてデザインと存在感をお確かめください。

お電話やメールでのお問合せもお待ちしております。

D-Eye Kagoshima　EDAMOTO

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D-Eye Kagoshima (ディーアイカゴシマ)
鹿児島市呉服町6-5マルヤガーデンズ4F

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(TEL)099-248-8889
(OPEN)10:00～20:00　

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前回に引き続き、天文館のBLUES Bar MOJOの三宅康太郎さんに、EFFECTORのブルースシリーズに込められた言葉について語っていただきました！

 

Brand : EFFECTOR （エフェクター）

Model : Blues Series MEMPHIS

Color : BK

Size   : 48□27-150

Price : ￥29,000(+tax)

 

<康太郎さん>

「1865年の奴隷解放以降、神ではなく自らのことを歌えるようになった黒人の音楽、即ちブルースはいつ誕生したか？
ミシシッピ、テキサス、アパラチア他に多くいた彼等の呟き、叫びは、それぞれの場所で歌になり伝播し根付いたため、正式な年月は分かっていない。
但し最近では、W.C.ハンディが「メンフィス・ブルース」を譜面に残した1903年をブルース生誕の年と宣言されている。
このタイトルにもあるようにメンフィスは、ブルースの中心、ロックンロール誕生の地として今尚至るところに音が溢れている。
歌は世に連れ、世は歌につれ、あの頃の彼等に、今はどう映っているのだろう！」

セレクトしていただいた曲はこちら↓

W.C. Handy – Memphis Blues

最後にもう1モデルご紹介いたします!　↓

Brand : EFFECTOR （エフェクター）

Model : Blues Series　Lightnin’

Color : BK

Size   : 47□24-147

Price : ￥29,000(+tax)

 

<康太郎さん>

「テキサス・カントリー・ブルース最大のスターLightnin’ Hopkins。
朱色に彩られたジャケットの真ん中を拳が貫くデザインも印象的な代表作”MOJO HAND”のように、荒々しく力強く自分の生き方を貫いた彼の音は泥臭くヘヴィで濃密だ。
虐げられ荒涼とした時代の哀切、後期は達観ともいえる言葉が溢れる。
時代と共に移ろいゆく風は強くなる一方だ。
今なら彼は何を歌うだろうか？」

セレクトしていただいた曲はこちら↓

Sam Lightnin’ Hopkins – Cotton

そしていよい明後日金曜日から開催↓

三宅康太郎氏　 Koutarou Miyake 
Live Bar MOJOを経営。
看板でもあるBLUESライブの企画のみならず、琴線に触れる音のライブ企画に余念がない。
ハーモニカ吹きであり、各地のフェスで竹造形を行っているMOJO芸術展竹組としても活動中。

Brand : EFFECTOR （エフェクター）

Model : Blues Series CHICAGO

Color : BK

Size   : 47□24-150

Price : ￥29,000(+tax)

本日は、イベントのご案内です。

FFECTOR  5days FAIR

2.21 fri-2.25 tue

ROCK ON THE EYEWEAR

男が惚れ込むEYEWEAR。
期間中、15周年記念モデルからエフェクターらしい無骨でボリューミーなモデル、繊細ながら反骨精神を感じるメタルフレームまでロックな琴線に響く、クラシックでモダンなコレクションをご覧いただけるスペシャルな５日間となります。

【EFFECTOR】

エフェクターは、アイウェアセレクトショップ「オプティカルテーラー クレイドル」から2004年に誕生したジャパニーズアイウェアブランドです。“Rock On The Eyewear”をコンセプトに、男らしく骨太なフレームワークが最大の特徴です。すべてハンドメイドジャパンにこだわり、日本の眼鏡生産地である福井県鯖江市の職人の仕上げによるしっかりとしたディテールも大切にしています。ベーシックなモデル名のほとんどは、ギターなどに使われるエフェクターの名称に由来。ロックカルチャーやアイコンをベースにしながら、ビートニクカルチャー、カリスマアイコンなどをイメージソースにしたモデルが数々生まれてきています。そのオリジナルティはクリエイターやファッション・カルチャー方面からも支持されています。

EFFECTORファンの皆さま、初めてご覧になるお客さま、是非お気軽にご来店くださいませ。

スタッフ一同皆さまのご来店心よりお待ちしております。

過去にも何度かブログにご登場の！Tさまがご来店。

EFFECTORのメガネとNICEなコーディネートに楽しいトーク。

Tさまいつもありがとうございます、是非イベントにもいらっしゃってくださいね♪

D-Eye Kagoshima　FUKUDA

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D-Eye Kagoshima (ディーアイカゴシマ)
鹿児島市呉服町6-5マルヤガーデンズ4F

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(OPEN)10:00～20:00　

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D-Eye Kagoshima ｜POP UP STORE
Eyevol (アイヴォル) 

2020.1.19 ～ start！

3月1日に行われる鹿児島マラソンに向けて最終調整にはいっている方も多いのではないでしょうか。

只今D-Eye Kagoshimaでは、トップアスリートの声を商品開発に生かし進化を続けるサングラスブランドEyevolのフェアを開催中。

今回はEyevolの中でもよりパフォーマンスを上げてくれるスポーツシーンにおススメのNEWモデルを3つご紹介いたします。

どのモデルもフェイスラインに沿った6ベースのフロントカーブ設計により広い視野を保つことが可能となり、ランニングやバイクなどアクティブシーンでの風の巻き込みを防ぎます。カーブによりお掛け心地のフィット感はますます向上しております。

ＯＲＤ

Brand : Eyevol

Model : ORD

Color : OL-LY-DK.GRY

Size : 56□22-141

Price : ￥17,000(+tax)

男性にオススメのこちらのモデル。今回のフェアではＯＬＩＶＥとＢＲＯＷＮの2カラーご覧いただけます。

どちらもクリアカラーで爽やかな印象に。HEATHをベースとしたシャープなデザインは練習時にも気持ちも引き締まりそうですね。

ＷＥＳＴＯＮ

Brand : Eyevol

Model : ＷＥＳＴＯＮ

Color : ＤＭ-LY-DK.GRY

Size : 49□25-133

Price : ￥17,000(+tax)

女性にも掛け易いボリューム感のあるボストンシェイプ。今回はBLACKとDMの2カラーが入荷。

機能性にクラシックなデザインを掛け合わせたミックス感が特徴的なモデルです。

すっきりとしたボストンシェイプはフェイスラインを引き締めてくれます。

ＲＩＧＥＲ

Brand : Eyevol

Model : ＲＥＩＧＥＲ

Color : BK-LY-DK.GRY

Size : 51□24-133

Price : ￥17,000(+tax)

RIGERはRYSをベースとした躍動感のあるデザイン。

スポーティな機能性とボリューム感のあるデザインから生まれるファッション性のバランスに優れたモデルで、男女ともにおススメのサイズ感です。今回はBLACKとDMの2カラー入荷しておます。

太めのウェリントンフレームはスポーティな雰囲気でクールにお掛けいただけます。

Eyevolの通常の機能性に加え、フロントカーブ設計にすることで、より激しいスポーツにも対応できるように機能性をアップさせているので、アクティブなシーンでの相棒として活躍すること間違いなし！

他にも通常はお取り扱いのないモデルも多数ご覧になれるのはフェアならでは。

ぜひこの機会にD-Eye Kagoshimaへお越しくださいませ。

D-Eye Kagoshima　IWAO

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▽只今、D-Eye Kagoshimaではアイウェアスタイリストを募集中！

D-Eye Kagoshima (ディーアイカゴシマ)
鹿児島市呉服町6-5マルヤガーデンズ4F
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(OPEN)10:00～20:00　

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D-Eye Kagoshima ｜POP UP STORE
Eyevol (アイヴォル) 

2020.1.19 ～ start！

鹿児島マラソンまで45日。
3月1日開催される鹿児島マラソンまで2ヶ月きりました。参加ランナーの皆様は調整・準備は万端でしょうか？私たちD–Eye Kagoshimaも大会直前まで、ランニングに最適な「Eyevol」を展開しランナーの皆様を応援いたします。

わずか23gの体感できる軽さと心地よさ。トップアスリートの声が商品開発に生かされているサングラスブランドです。マラソン以外のスポーツにも日常のサングラスとしてもオススメ！度付きや調光・偏光レンズへのお入れ替えも可能です。

数に限りがございます！
気になられた方はお早目にお越しくださいませ。

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D-Eye Kagoshima (ディーアイカゴシマ)
鹿児島市呉服町6-5マルヤガーデンズ4F
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(OPEN)10:00～20:00　

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2019 HAPPY NEW　YEAR

本年もD-Eye Kagoshimaをよろしくお願い申し上げます。

ネズミちゃんたちと一緒に今年も全力で頑張って参ります！！

【お正月特典】

イラストレーター江夏潤一さんイラストのお年賀クロスを眼鏡お買上の方に数量限定でプレゼントいたします。また、フェア期間中に商品をご購入いただきましたお客さまへブランドノベルティもご用意しております。

新春「MASUNAGA since1905　FAIR」

 2020.1.2（木）～1.13（月）

▽MASUNAGAのブランドについてはこちらから

－ 増永はいそがない －　　増永眼鏡（MASUNAGA since 1905）取扱い開始　　　　D－Eye Kagoshima（ディーアイ カゴシマ）

初商い1月2日と3日は店内大変込み合いますので、お時間に少しだけ余裕をもってご来店いただけると幸いです。なお、年末年始により商品やレンズの発送に変動が生じておりますので、いつもよりお渡しにお時間を頂戴することがございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

今年はマルヤガーデンズ１階の「M-Styleさん」にお正月飾りをお願いしディスプレイしていただきました。

毎年恒例の！！マルヤガーデンズ４階フロア他ショップもよろしくお願いいたします。

▽D&DEPARTMENT PROJECT KAGOSHIMA

▽Patio

2020年も笑顔溢れるフロアで力を合わせてみんなで頑張って参ります。

スタッフ一同皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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EYEVAN  Lautner

チタンシートのリムに、ヴィンテージ家具のパーツから着想を得たヨロイとブリッジをかしめたスクエアのメタルフレーム。

重量バランスとかけ心地にこだわったしのみにモダンな柄を組み合わせた新しいβチタンテンプルを採用しております。

ゆったりサイズで男性にオススメのLautnerはスッキリとシンプルお掛けいただけます。

しなやかなβチタンテンプルと先の形状で、掛けるときには滑らかにすっと入っていき、

かけたときにはお顔を包み込むようなフィット感なのでお掛け心地も◎。

今回は5色が入荷。

Brand : EYEVAN

Model : Lautner 

Color : MBK/GUN2

Size : 51□ 21-145

Price : ￥43,000(+tax)

Brand : EYEVAN

Model : Lautner 

Color : MBK/AG2

Size : 51□ 21-145

Price : ￥43,000(+tax)

Brand : EYEVAN

Model : Lautner 

Color : DBZ/AG

Size : 51□ 21-145

Price : ￥43,000(+tax)

Brand : EYEVAN

Model : Lautner 

Color : DSG

Size : 51□ 21-145

Price : ￥43,000(+tax)

Brand : EYEVAN

Model : Lautner 

Color : IB

Size : 51□ 21-145

Price : ￥43,000(+tax)

どのカラーもきれいで、スッキリとした印象でお掛けいただけますので、

スーツにも合わせやすく、お仕事用としてもオススメです。

色味によってよりシャープに、少し個性を出して、、、など表情の変わるフレームです。

ぜひ店頭にて印象の違いをお試しください。

また只今D-Eye Kagoshimaでは、「EYEVAN 2020SS　NEW COLLICTION FAIR」を開催しております。こだわりの詰まったフレーム・サングラスが多数入荷しておりますので、是非店頭でお確かめくださいませ。

D-Eye Kagoshima　IWAO

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(TEL)099-248-8889
(OPEN)10:00～20:00　

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