D-Eye Kagoshima 9th Special Events 

Presented by MYKITA 
いよいよ明日まで！

鹿児島は青空が広がり気温も22度。

本日もたくさんのご来店ありがとうございます！

いよいよMYKITAのイベントも明日までとなりました。春夏にオススメしたいフレームやサングラスがたくさん入荷してきております。本日はほんの一部ですが、商品のご紹介をさせていただきます。

Brand ： MYKITA LITE (上）

Model ： SANNA

Color ： 992

Price　：¥66,000(+tax)

Brand ： MYKITA LITE（下）

Model ： SESI

Color ： 940

Price　：¥54,000(+tax)

淡いピンクカラーとゴールドカラーの組み合わせ。

春夏の明るめのファッションにオススメしたいモデルです。

Brand ： MYKITA LITE SUN（上）

Model ： ALESSIA

Color ： 940

Price　：¥54,000(+tax)

Brand ： MYKITA LITE SUN (下）

Model ： IRIS

Color ： 458

Price　：¥54,000(+tax)

MYKITA独特の個性あるサングラス！

上部はペパーミントカラー、下部はダークグリーンカラー。

この夏にオススメしたいモデルのサングラスです。

※商品はサンプル受注のため、お渡しまで１～２ヶ月ほどお時間をいただきますのでご了承ください。

やわらかな春光に心躍る季節、是非ご来店くださいませ。

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D-Eye Kagoshima　FUKUDA

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D-Eye Kagoshima (ディーアイカゴシマ)
鹿児島市呉服町6-5マルヤガーデンズ4F

Google Maps 

(TEL)099-248-8889
(OPEN)10:00～20:00　

鹿児島でメガネ、サングラスなら
D-Eye Kagoshima（ディーアイ鹿児島）
マルヤガーデンズ４Ｆへ是非ご来店ください。

MYKITAとサクラカネヨ5日間。

４月１日で９周年を迎えるD-Eye Kagoshima。

県外のお客さまをはじめ、地元鹿児島のお客さまにこれまでたくさんのお客さまにご愛顧いただき心より感謝を申し上げます。無事に９周年を迎えられることを当たり前と思わず、これからもお客さまに喜んでいただけるようスタッフ一丸となって努めて参ります。私たちD-Eye Kagoshimaは、これからもいろいろな形で地元に貢献していきたいと考えております。今年も地元鹿児島にスポットをあてた「さつま企画」。スタッフ岩男のブログでもご紹介をさせていただきましたが、実際に吉村醸造サクラカネヨさんに訪問し、創業93年の歴史に触れ今回のイベントを通じて発信を行って参ります。

店内、コジマサトコさんが歌う「サクラカネヨのうた」を動画で流し皆さまのご来店をお待ちしております。

【MYKITA特典】

ご購入いただきましたお客さまには、全国商店街振興組合連合会理事長賞受賞した「薫る粉醤油プレーン味」と自然甘味料だけを使用した限定生産の「薩摩醤油」をプレゼントいたします。米菓子も個別包装でご用意しております。

MYKITAの商品は全てサンプルでのご案内となります。

ドイツにオーダーしてお渡しまで１ヶ月～2ヶ月ほどお時間を頂戴いたしますのでご了承くださいませ。

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D-Eye Kagoshima 9th Special Events 

Presented by MYKITA 
3.18wed-3.22sun

いよいよ明日から「2020 MYKITA SPRING EXHIBITION」開催いたします！

期間中はドイツベルリンより最新作モデルをはじめ、普段では店頭でご紹介できないフレーム・サングラスを５日間限定でご紹介いたします。わたくしたちスタッフもみなさまにお会いできるのを楽しみにしております。

なお期間中はお醤油をたっぷりと使用した国産米100％の「サクラカネヨ」の3種のお煎餅も個別包装してご準備しております。心地よい春風が吹く季節、是非みなさまD-Eye Kagoshimaへお出かけください。

商品は全てサンプルでのご案内となります、ドイツにオーダーしてお渡しまで2週間～10週間ほどお時間を頂戴いたしますのでご了承くださいませ。

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D-Eye Kagoshima 9th Special Events 3.18wed-3.22sun「MYKITA×吉村醸造サクラカネヨ」

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城山シーズニング 

鹿児島市城山町7番2号 鹿児島県歴史資料センター 黎明館内

前回のブログに引き続き、D-Eye Kagoshima9周年を迎えるにあたり地元「さつま」をテーマにご紹介。本日ご紹介するのはサクラカネヨさん工場見学後に黎明館にある系列店舗のカフェレストラン『城山シーズニング』へ。

こちらではサクラカネヨの新しいマーケティングの場として作られ、地元食材を使用したお料理ビュッフェとサクラカネヨの調味料を楽しむことができます。ビュッフェのメニューは旬の食材を厳選し月ごとに変わり、時々味噌作り教室などイベントも開催されています（3月16日まではカフェメニューのみ、17日よりビュッフェは再開）

早速、みんなでビュッフェコーナーへ。

私、岩男のオススメは卵かけご飯！

ヤブサメファームの卵とお醤油が最高に美味しいです。白ご飯のお代わりをして違う醤油で卵かけご飯を楽しみました。はぁー、また食べたい！笑。

４種類ある薫る粉醤油（プレーン味、バジル味、クミン味、五香粉）を小皿にそれぞれ用意し、揚げ物や天ぷらにかけてみたり。また日常ではあまり出来ない、いろいろな醤油のテースティングもみんなで体験。

最後に店長がオススメしてくれた食後のデザートの楽しみ方。

醤油ソフトクリームに、薫る粉醤油(五粉香)を振りかける意外な食べ方を教えてもらいました。これがまた味に変化があり、甘さの中にピリッとした辛さのアクセントで2度美味しく楽しめました。

調味料には新しい発見がたくさんありました。

シーズニング（Seasoning）とは、「味付け」や「調味料」という意味。

作る料理や取り揃える調味料などで、日々の暮らしが、味わい深くなることを願って「城山シーズニング」と名前が付けられたそうです。皆さまも是非、日々の味付けに調味料をプラスしてみはいかがでしょうか。

MYKITA × サクラカネヨ 5日間。

いよいよ来週水曜日からスタートいたします！

今回、MYKITAの商品をご購入いただきましたお客さまには、全国商店街振興組合連合会理事長賞した「薫る粉醤油プレーン味」と自然甘味料だけを使用した限定生産の「薩摩醤油」をプレゼントいたします。

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D-Eye Kagoshima 9th Special Events  

「MYKITA×吉村醸造サクラカネヨ 」

今年もD-Eye Kagoshima9周年を迎えるにあたり、地元「さつま」をテーマにした特別企画を開催いたします！今回は、鹿児島を代表する老舗「醤油・味噌のサクラカネヨ」さんにスポットをあててみました。

創業93年、鹿児島の食卓の味を支えてきた“サクラカネヨ”

地元ではサクラカネヨとして親しまれる吉村醸造株式会社は、鹿児島県いちき串木野市に位置し、醤油・味噌をはじめとする調味料を製造する会社です。最近では、醤油・味噌の製造、販売だけでなく、ソースや酢、薫る粉醤油などの新商品の開発、「サクラカネヨ直売所」「よしむらや」など、自社の調味料を味わえる場所を設立、また2018年には新しくマーケティングの場として、黎明館にカフェレストラン「城山シーズニング」をオープンするなど、常に挑戦、変化を続けています。

今回は、“変わらぬ美味しさを求め、変わり続ける”サクラカネヨについてご紹介いたします。

鹿児島市内から車で40分の市来インターを降りてしばらく走ると、オシャレな黒い建物が現れます。黒で統一された建物とサクラにカネヨのヨの文字のシンボルマークが描かれた旗は一際目を引きます。工場の扉には「故郷の味噌とお醤油製造中」が。どんな風に作られているのか、わくわくしながら工場の中を見学して参りました。

サクラカネヨ営業の立野さんに、まず初めに案内していただきました江戸時代に建てられた米蔵を使用している「サクラカネヨ直売所」。こちらでは今では珍しいお醤油の測り売りや、サクラカネヨ吉村社長こだわりの各地でセレクトされた商品が販売されています。

併設された「よしむらや」で、しんこだんごやお醤油ソフトクリームをいただきました！“しんこだんご”はサクラカネヨの醤油を使用し、柔らかい歯ごたえで甘く美味しいです。また鹿児島を紹介する書籍や醤油皿、サクラカネヨのオリジナル商品の販売もされていたり、ギャラリースペースとしても使用されることもあるそうです。

お店をでると、聴こえてきたのはコジマサトコさんが歌う「サクラカネヨのうた」。ちょうど、工場の休憩のお知らせだったようです！一部地域を除き鹿児島県内にて、商品を直接お届けする際に、販売車から流れているそうです。とても癒されるコジマサトコさんの歌声とお醤油と味噌の歌詞。

そしていよいよ向かい側にある工場へ。

工場長・商品開発をされていらっしゃる三角さんに工場の中を案内していただきました。

サクラカネヨの代表作である醤油「こいくち　甘露」など大量生産の物は機械で詰められますが、生産の少ない他の醤油・味噌などは人の手でパッケージに詰められます。出来上がった商品は県内外各地からＷＥＢや電話での注文を受け、1日最低でも100件以上、繁忙期には200件以上、専用の白い段ボールに手作業で詰められます。注文すると1袋単位でも好きな商品を詰めてもらえます。

白い段ボールを開くと「鹿児島から来ましたよ。」という文字が。この一言がサクラカネヨさんらしいなーってみんなで感動！特に、スタッフ福田はこのフレーズの写真を何枚も撮影！笑。

故郷を離れた方が開けた時に故郷薩摩を思い出させてくれるかわいくほっこりできるサクラカネヨさんの気遣いがされています。

またサクラカネヨでは醤油・味噌だけでなくソースやお酢、めんつゆなど食卓の隠し味となる様々な商品も開発されています。中でもソースは工場長の三角さんの思いが詰まった商品。

「それぞれのソースには名前がついており、用途を決めた形で売られていますが、使い方次第では他のさまざまな料理の調味料としてお使いただけます。たとえばハンバーグソースはその名の通り、ハンバーグ用ですが、オムライスにかけて、和風のデミグラスソースのようにしても美味しいんです。」と三角さんがおっしゃっていました。

三角さんのご説明がとてもわかりやすく、スタッフみんな、“欲しい！”“使ってみたい！”と声が上がりました。お昼前ということもあり、イメージするだけでもお腹がなってしまいそうになりました。

最後に、商品開発や味噌作りのワークショップなどが行われている「サクララボラトリー」（通称：サクラボ）のキッチンスタジオで吉村醸造株式会社4代目社長吉村康一郎さんに貴重なお時間をいただき、お話を伺いました。

「会社を経営するうえで大事にしていること」

社長に就任した当初は、醤油・味噌の業界として、売り上げも低迷するなか、会社としてもあきらめムードが漂っていました。このままではいけないと思い、会社の制度や営業の仕方など今までのやり方を変える大改革を行っていきました。最初は反発もありましたが、紆余曲折ありながら、また、新しいことにも挑戦しながら、今のサクラカネヨがあります。そして今では優秀な社員たちに恵まれ、彼らに任せるようにしています。

「商品はどうやって生まれるのか」

基本的には商品開発は工場長の三角に任せています。私ももちろん常に醤油・味噌のことは頭にありますし、全国各地に出向いた際には、実際にさまざまな飲食店に行ったり、ＴＶや雑誌で情報を集めたり、いろんな方々のお話を聞きながら、アイデアを考え続けています。実際に今回のノベルティでもある「薫る味噌醤油」は、すでにあった商品を参考に、そこにスパイスを独自で配合して生まれました。実は、最初はプレーンはラインナップになく、後日作成した商品ですが、こちらは2019年11月22日第60回全国推奨観光土産品審査会では全国各地347の企業から669点が出展されたうち、全国商店街振興組合連合会理事長賞を受賞することが出来ました。

「今後のサクラカネヨについて」

最近では麹菌に興味があり、ご家庭で味噌が作れるようにしていきたいと考えています。実際にお客様に味噌と触れ合う機会を増やしていきたいですね。また、既存の商品だけでなく、他の発酵食品に関しても商品開発していきたいと考えています。

今回、工場見学とインタビューをさせていただき、吉村社長の会社への想いやそこに共感している社員の方々が力を合わせて、故郷鹿児島の食卓が守られてきているのだと感じました。そして、県内外各地から毎日100件以上の発送があるということを伺い、サクラカネヨの醤油・味噌はふるさとを離れても、心に残る故郷の味なのだと実感いたしました。既存の枠組みにとらわれずに常に新しいことに挑戦していくサクラカネヨ。今後もどんな商品が開発され、どんなことに挑戦されるのか、すごくワクワクいたしました。

吉村社長、営業の立野さん、工場長の三角さん、工場スタッフの皆さま貴重なお時間のなかご説明、お話しいただきまして、誠にありがとうございました。

吉村醸造株式会社サクラカネヨ

〒899-2103　鹿児島県いちき串木野市大里3868

TEL:0996-36-3121

HP : https://sakurakaneyo.com/

最後にサクラカネヨ直売所・よしむらやの外にあります、顔はめパネル「岩男＆枝元」で記念写真を！

次回ブログでは、見学後にお邪魔いたしました、サクラカネヨのお醤油を使ったお料理を味わうことが出来る「城山シーズニング」についてレポートいたします。

美味しそうなお料理ががたくさん出て参りますのでお楽しみに。

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Presented by MYKITA 
3.18wed-3.22sun
 

昨年大好評でした、ドイツのブランド“マイキータ”今年も開催いたします。

期間中はドイツより2020年最新作を含むメガネ・サングラス約300本を店頭でご紹介いたします。

※サンプル受注のため、お渡しまで１～２ヶ月ほどお時間をいただきますのでご了承ください。

また今年も昨年同様、「さつま」をテーマにスペシャルな企画もご用意しております。

後日ブログでお知らせいたしますので、どうぞお楽しみに！

やわらかな春光に心躍る季節、是非ご来店くださいませ。

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MYKITA LITE “LOTTA”

久しぶりにベルリンよりMYKITAが入荷しました。

少しゆったりとした丸いレンズシェイプのモデル“LOTTA”。

フロントリムの上下の太さやカラーを変えることにより、

シンプルのなかにも美しさが引き立つモデルです。

今回２カラー入荷しました。

brand: MYKITA LITE
model: LOTTA
color: 052

size: 48□21 （レンズ天地幅45㎜）

price: ￥54,000(+TAX)

brand: MYKITA LITE
model: LOTTA
color: 388

size: 48□21 （レンズ天地幅45㎜）

price: ￥52,000(+TAX)

MYKITAのフレームは、ステンレスシートで非常に軽く、丈夫で錆びにくいという特製を持ちます。

ヒンジ部分はネジを使用していないため緩みの心配がなくネジ締めの手間いらず。

シンプルのなかにもデザイン性をしっかり主張してくれるモデルです。

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D-Eye Kagoshima 8th Special Events 

MYKITA５days×

CHIN JUKAN POTTERY喫茶室３days

無事に5日間、終わることができました。

お客様とご一緒にイベントを楽しむことができましたこと。

MYKITAを掛けて鏡をのぞき込む瞬間のわくわく感。

足をお運びいただきましたお客様をはじめいつも応援してくださっている皆さまいつも誠にありがとうございます。

また今回ご協力いただきました沈壽官窯様 、CHIN JUKAN POTTERY喫茶室様、フライヤーを置かせていただきましたショップ様、この度はご協力いただきありがとうございました。

スタッフ一同心より深く感謝申し上げます。

薩摩焼とMYKITA、器とメガネ。

最高に幸せな5日間でした。

お陰さまでD-Eye Kagoshima店は4月1日で8周年を迎えることとなります。

今後もお客さまに喜んでいただけるよう、幸せをお届けできるよう、スタッフみんなで頑張って参ります。

今後とも引き続き宜しくお願い申し上げます。

▽「CHIN JUKAN POTTERY喫茶室」についてはこちらから

D-Eye Kagoshima 8th Special Events Vol.2 「MYKITA×CHIN JUKAN POTTERY」in CHIN JUKAN POTTERY喫茶室

▽薩摩焼窯元「沈壽窯」さんについてはこちらから

D-Eye Kagoshima 8th Special Events Vol.2 「MYKITA×CHIN JUKAN POTTERY」in 沈壽官窯

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D-Eye Kagoshima 8th Special Events Vol.2 

MYKITA５days×

CHIN JUKAN POTTERY喫茶室３days
2019.3.20-24 

昨年も大好評だったマイキータフェア、イベントまで残り４日となりました！

期間中はドイツベルリンより最新作モデルをはじめ、普段では店頭でご紹介できないフレーム・サングラスを５日間限定でご紹介いたします。なお3/21、23、24の3日間は「CHIN JUKAN POTTERY喫茶室」のオリジナルドリンクと器も楽しみながらゆっくりと商品をご覧いただけるようご準備をしております。

心地よい春風が吹く季節、是非D-Eye Kagoshimaへお出かけください。

商品は全てサンプルでのご案内となります、ドイツにオーダーしてお渡しまで2週間～10週間ほどお時間を頂戴いたしますのでご了承くださいませ。

▽「CHIN JUKAN POTTERY喫茶室についてはこちらから

D-Eye Kagoshima 8th Special Events Vol.2 「MYKITA×CHIN JUKAN POTTERY」in CHIN JUKAN POTTERY喫茶室

▽薩摩焼窯元「沈壽窯」さんについてはこちらから

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D-Eye Kagoshima 8th Special Events Vol.2 

「MYKITA５days×CHIN JUKAN POTTERY３days」

今回、MYKITAイベント期間中の3/21・23・24（3日間限定）は特別企画として「さつまもの」をテーマにCHIN JUKAN POTTERY（チンジュカンポタリー）の器とMYKITAの商品をご紹介。前回のブログに引き続き、今回ご一緒にイベントをさせていただく、鹿児島県歴史資料センター黎明館「CHIN JUKAN POTTERY 喫茶室」をご紹介いたします。

CHIN JUKAN POTTERY 喫茶室

鹿児島市城山町7番2号 鹿児島県歴史資料センター 黎明館内

2008年にスタートした陶器ブランド チンジュカンポタリー。東京－鹿児島を中心に活動するデザイン会社Landscape Products(ランドスケーププロダクツ)の代表 中原慎一郎氏が沈壽官窯 十五代当主に新しい薩摩焼を世に出せないかと持ちかけた事がきっかけではじまりました。

約420年の歴史がある沈壽官窯。江戸時代末期から明治初期にかけてはその美術・芸術性がヨーロッパの万国博覧会で高く評価され、世界に“SATSUMA”の名前を轟かせました。近年では韓国との文化交流の橋渡しとして、大きな役割を果たしています。歴史、伝統がある沈壽官窯を先代から受け継いだ十五代は最初、中原氏の提案を断ったようですが、これからの時代に合ったものつくり、そして、そのものは本物でなければならないという中原氏の提言に徐々に納得されこのチンジュカンポタリーがスタートしました。

明治維新150周年だった、2018年に鶴丸城跡地の歴史資料センター黎明館内に「チンジュカンポタリー喫茶室」をオープン。現在では国内はもとより、海外観光客の旅の癒しの場ともなっています。店内にはチンジュカンポタリーの陶器も販売されており、朝鮮の青磁気を思わせるような淡いブルーと柔らかいグレーを基調にした空間が陶器を引き立ててくれています。白薩摩に黒薩摩の釉薬を使うことで、今までにない新しい薩摩焼を表現した「Apples」はポタリー最初の作品にしてこのブランドの顔とも言える器。目線を変えることで誕生した、新しい時代のサツマウエアがそこにあります。

喫茶室では鹿児島の素材にこだわったスイーツや飲み物が魅力的ですが、それを引き立てる器やカップ、トレーにも目を奪われます。もちろん、全てチンジュカンポタリーで販売されています。女性スタッフは何度も喫茶室でスイーツをいただいたことがありましたが、今回実際に沈壽官窯を訪れ、十五代や職人さんたちの熱意に触れたうえで触れるチンジュカンポタリーの器に、またひと味違う味わい深さを感じました。

私たちがスイーツを美味しくいただく間も次々とお客さまが入ってくるチンジュカンポタリー 喫茶室。少し落ちついてから、お時間をいただき店長の竹内さんにチンジュカンポタリーへの想いや今後の展望についてお話をお聞きしました。

チンジュカンポタリーの器に触れていただく事で、今まで手が届きにくかった薩摩焼をもっと日常から使ってほしいとおっしゃる竹内さん。この喫茶室にお越しいただく事で、さらに薩摩焼の器を身近に感じ、興味を持っていただくことの出来る場でこれからもいたいとお話しくださいました。

今回、MYKITAご購入いただきましたお客さまへのノベルティーは上記写真“CHIN JUKAN POTTERYミニカップ（１個）”プレゼントさせていただきます。

そこでミニカップのオススメの使い方を竹内さんにお尋ねしてみました。

「ミニカップという名前ですが、使い方に決まりはありません。喫茶室ではコーヒーに添えるシュガーやミルク入れに使っていますが、日本酒を飲む杯としても、また爪楊枝を入れる容器としても、みなさまのアイデア次第でいろいろな使い方を楽しんでいただけます。また、それぞれが小ぶりで、食卓などに馴染みやすい色合いも魅力の一つです。」

3/21・23・24の3日間はドイツブランドMYKITAのフレームと日本を代表する薩摩焼を現代風に進化させたチンジュカンポタリーの器がどのような感じで新しく化学反応を起こすのか、私たちスタッフとても楽しみです。

やわらかな春風に心誘われる季節となりました。

鹿児島県歴史資料センター 黎明館内にある「CHIN JUKAN POTTERY 喫茶室」是非、皆さまもお出かけくださいませ。

この度は、CHIN JUKAN POTTERY 喫茶室の竹内さんをはじめ、スタッフの皆さま貴重なお時間をありがとうございました。イベント楽しんで参りましょう！！！

▽薩摩焼窯元「沈壽窯」さんについてはこちらから

D-Eye Kagoshima 8th Special Events Vol.2 「MYKITA×CHIN JUKAN POTTERY」in 沈壽官窯

D-Eye Kagoshima　ORIKONO/IWAO

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